Citronkaka med maräng

Syrig och god kaka.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 250 g rumsvarmt smör
  • 3 dl strösocker
  • 2 citroner (rivet skal av en + saft av två)
  • 3 äggulor
  • 3 ägg
  • 4 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • Maräng:
  • 3 äggvitor
  • 1 ½ dl strösocker

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175°C.
  2. Vispa smör och socker. Vispa i citronskal och citronsaft samt ägg och äggulor. Blanda ihop mjöl och bakpulver i en skål och vänd ner det i smeten. Häll smeten i bakplåtspappersklädd liten långpanna, ca 30x24 cm.
  3. Märäng:
  4. Vispa äggvitan styv/hård i en separat skål och vispa i sockret. Vispa till en fin blank marängsmet. Bred över kakan och grädda längst ner i ugnen 30-35 minuter.

Kommentarer

det blev ett slarvfel 250 g smör ska det vare varken mer eller mindre.
Menar du verkligen 750 gram smör????

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr