Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 5 3/4 dl socker
- rivet skal och saft från 3 citroner
- 125 gr smör
- 350 gr vit choklad
- 225 gr kokosfett
Gör så här
- Koka upp sockret med saften och skalen från citronerna. Sila ned sockerlagen i tjockbottnad vid kastrull och låt koka till 114°C. Under tiden det kokar pensla kastrullens kanter med vatten för att förhindra kristallisering.
- Tillsätt smöret och låt det koka vidare till 119°C. Rör ned den vita chokladen och rör om ordentligt tills chokladen är smält. Rör därefter ned kokosfett lite i taget så att det blandar sig ordentligt med smeten.
- Häll smeten i 2 st ca 25 cm långa brödformar och låt stå i kylen i 1 dygn.
- Vänd upp kolan på en skärbräda och skär i bitar. Plasta in varje bit i cellofan eller plastfolie. Mums!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
