Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Pajdeg:
- 125 g margarin
- 3 dl vetemjöl
- 2 msk kallt vatten
- Fyllning:
- 4 dl vatten
- 2 dl socker
- 1 1/4 dl maizena
- 2 st citroner (saft och rivet skal)
- 4 äggulor
- Maräng:
- 4 st äggvitor
- 1 1/2 dl socker
Gör så här
- Gör degen och tryck ut den i pajformen. Förgrädda pajskalet i 225 grader i ca 15 min. Låt svalna.
- Blanda vatten, citronsaft, maizena och socker. Koka ihop under omrörning. Tillsätt äggulorna och citronskalet och koka upp igen. Låt svalna.
- Häll fyllningen i pajskalet.
- Vispa sedan äggvitorna till marängen tills det går att vända på skålen utan att det rinner ut, och vänd sedan försiktigt ner sockret. Spritsa sen marängen över pajen.
- Sätt in pajen i ugnen och grädda i 150 grader tills marängen fått fin färg.
- Njut den med riktig gräddglass!
- Lycka till! Jenny!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
