Citronpudding

Detta är ett gamalt recept från mormor. Det har stått i kkp men är tyvärr överstryket och omräknat till dl.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 dl socker
  • 3 dl vatten
  • 4 äggulor
  • Saften och det rivna skalet av 1 citron
  • 5 blad gelatin
  • 1/2 L grädde, hårt vispad

Gör så här

  1. Smält gelantinet i vattnet och koka sedan upp resten av ingredienserna i en kastrull under ständig omrörning. Låt svalna till rumstemeratur, fortfarande under omrörning i kallt vattenbad. Tillsätt en halv liter hårt vispad grädde, rör om och ställ att stelna i kyl några timmar.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr