Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 11 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- ½ tsk salt
- 175 g riven kokos
- 175 g råsocker
- 1 tsk vaniljsocker
- 2 ägg
- 3 dl mjölk
- 100 g smör, smäl och avsvalnat
- Till servering:
- 1 dl riven kokos, ströbröd eller vetemjöl
- 2 msk strösocker
Gör så här
- Värm ugnen till 175°.
- Blanda mjöl, bakpulver, salt och kokos i en skål.
- Blanda socker, vaniljsocker och ägg i en annan.
- Vispa tills smeten är luftig. Rör ner mjölken och
- det smälta smöret.
- Blanda ner mjölet i äggvispet. Rör allt slätt.
- Smörj och fodra två formar med kokos,
- ströbröd eller mjöl och fyll dem till 3/4 med smet.
- Strö över lite socker. Grädda dem i nedre delen
- av ugnen i ca 60 minuter, tills de har fått fin färg
- och börjar släppa från kanterna. Lossa bröden ur
- formarna och låt dem svalna under bakduk.
- Äts som kaffebröd och smakar godast nybakade. Frys det som blir över.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
