Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 5 st äggulor
- 1 dl socker
- 3½ dl grädde
- 1½ dl mjölk
- 2 tsk kardemumma
- 1 st vaniljstång
- 2 msk strösocker
Gör så här
- Skär upp vaniljstången på längden och skrapa ur kärnorna.
- Koka upp grädden och mjölken och kardemumman och vaniljstång + kärnorna. Rör socker och äggen.
- Häll i gräddkoket, låt den svalnat lite först så äggen inte koagulerar för fort. Rör tills sockret löst sig. Sila blandningen. Häll i formar grädda i vattenbad i cirka 4 timmar.
- Innan servering strö på socker och använd en brännare. Smält sockret så att det blir gyllenbrunt och lite knäckigt. Har du ingen brännare så sätt ugnen på grillvärme. Sätt in formarna högt upp och låt stå någon minut. Ta ut när sockret börjar bli lite brunt.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
