Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500g köttfärs
- 3-4 kokta potatisar, pressade
- 1 stor gul lök, hackad
- 1/2 grön färsk chillie finhackad
- Salt
- Peppar
- Panering:
- 1-2 ägg
- Ströbröd
- Olja till fritering
Gör så här
- Stek köttfärsen, krydda med salt och peppar efter smak. Tänk på att du kommer att tillsätta färsk chillie senare!
- Blanda den stekta köttfärsen med den råa hackade löken och chilin. Blanda med den pressade potatisen till en fast smet.
- Rulla stora (ca 3 cm i diameter) bollar.
- Doppa i uppvispat ägg och rulla i ströbröd.
- Fritera bollarna i olja i en kastrull eller fritös.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
