Gör så här

Smält smöret. Bryt under tiden sönder daimen i sina paket och vispa ner smulorna så de smälter i smöret. Tålamod - de tar en stund att smälta. Blir till slut en seg massa.

Vispa ägg och socker pösigt, samt blanda ner daimsmöret däri.

Blanda mjöl, kakao, vaniljsocker och salt i en 2-liters plastpåse, rista så att det blandas. Rör ner i smeten.

Smörj och bröa en låg glasform, 26 cm i diameter. (Frestas inte att använda kokos - det tar överhanden, ska prova med malda nötter nästa gång) Bred ut smeten i formen och grädda den i 175 º varm ugn i 18 minuter.

Serveras med lättvispad grädde eller vaniljglass! Mums!

Lätt att använda till Halloween: klipp ut siluetten av ett spöke i bakplåtspapper. Lägg som mall och pudra över florsocker på den kalla kakan. Vips så har man ett vitt spöke på kakan (tårtan)!

Kommentarer

@Eva Aronsson

mums!! blev toppen i muffinsform, hade dem inne ca 12 min.

@Amanda holm

Det låter jätte gott det måste jag prova!

@reb

Tyckte den va helt underbar!!

@Johanna Hjelm

okey, det ska jag prova nästa gång :D

@Rosa Johansson

Har efterhand kommit på att det går snabbare att bryta sönder daimen och trycka ner den lite lätt när smeten ligger i formen (bättre med lite mindre omkrets på formen då...) Blir mera daimsmak!

@Johanna Hjelm

Blev lite besviken på smaken, trodde det skulle vara mer smak av daim. Men den var god och inte lika "chokladig" som vanligt recept. :)

Liknande recept