Drottningkaka

Innehåller väldigt lite socker per bit, bra för diabetiker och även alla andra.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1/2 dl socker
  • 2 ägg
  • 50 g smält smör eller margarin
  • 2 1/2 dl havregryn
  • 1 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • ca 200 g hallon och blåbär

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Smörj och bröa en form, gärna med löstagbar botten.
  3. VIspa ägg och socker pösigt. Häll i matfett och havregryn.
  4. Blanda mjöl och bakpulver, rör ner det i äggblandningen. Vispa ihop till en tjock smet. Bred ut smeten i formen, lite tjockare mot kanterna. Häll bären på kakan men lämna en kant runtom.
  5. Grädda ca 25 minuter mitt i ugnen.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr