En användbar sallad

Den här sallad har jag blivit bjuden på hem oss ett par kompis. Värdinnan har själv blivit bjuden på den i sin tur...så denna sallad har spridit sig ryktes vägen. Den är lika god till grillat kött på sommaren som den är på ett buffébord.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

Tre sorters Sallad ( t . ex . färdigköpt fransk eller italiensk i påse)
Färska Champinjoner
Färska Fikon
Avokado i klyftor
Halverade Coctailtomater
Pinjenötter
Grovt hackade Valnötter

Gör så här

Blanda alla ingredienser och strö lite nötter på toppen.
Dressing: Lika delar honung, hallonvinäger och olivolja.
För en matigare variant:
Hyvlad parmesanost
Parmaskinka
Ett gott tillbehör och ännu matigare:
Penne pasta blandat med grön Pesto
Rosta gärna ciabattabröd och bred på Pesto, det funkar till
alla varianterna.
Ett gott rött vin och kanske stora gröna Oliver till är inte heller fel.
Man kan även ha lite marinerad fetaost, vitlöksklyftor och annat som hör hemma på ett tapasbord.