Plommonspäckad viltstek
En härlig rätt som sköter sig själv i ugnen och ger dig tid för dina gäster. Servera med ett mjukt fylligt vin från t.ex.…
Ingredienser
- 1 dl Arla Ko vispgrädde
- 1 dl ljus sirap
- 1 dl strösocker
- ½ dl gojibär
- ½ dl russin
- 2 msk pinjenötter
- 3 msk pumpakärnor
- 2 msk solroskärnor
Gör så här
- Blanda grädde, sirap och socker i en tjockbottnad vid kastrull. Koka utan lock tills smeten håller kulprovet eller tills temperaturen är 130°. Rör om då och då.
- Koktid 15-30 min. Tillsätt övriga ingredienser och häll genast ut smeten på ett smort bakplåtspapper. Låt stelna. Skär eller bryt i bitar.
- Kulprovet:
- Häll några droppar i iskallt vatten och rulla till en kula. Kulan ska bli fast till hård
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Lakrits och citron energibar
Jag har gjort mina bars med enbart ekologiska ingredienser. Det blir bättre smak och bättre näringsvärde. Är det svårt att hitta ingredienser i din…
Latmaskens blåbärsmackor
God och snabb lunch/frukost/mellanmål/fika/kvällsmat eller när du själv eller ditt barn känner sig hungrigt.
Chokladdoppad lakritskola med flingsalt
Mmm… dessa godingar vart riktigt goda. Lagom hård – seg med tydlig smak av lakrits och choklad. Flingsaltet blev verkligen pricken över I:et.
Flisans havrekakor
Jag delar med mig av ett mycket enkelt och väldigt gott recept på möra havrekakor med russin. Fint att ha en burk i frysen…
Knäck
God seg knäck
Dryck vi tror du gillar
