Enkla rödbetsbiffar med getostkräm

Rödbetsbiffar är supergoda tillsammans med getost. Servera dem med getostkrämen och en matig sallad. Rödbetsbiffar är även perfekta att servera som förrätt. Jag piffade upp de med lite torrostade pinjenötter också. En Sauvignon Blanc passar finfint till.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 500 g rödbetor
  • 1 liten gul lök
  • 2 ägg
  • 1 msk majsstärkelse
  • ½ tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 1 msk smör
  • Getostkräm:
  • 50 g getost
  • 2 dl crème fraiche
  • 1 tsk rosmarin
  • 1 krm salt
  • ½ tsk honung

Gör så här

  1. Skala och riv rödbetor och lök grovt.
  2. Blanda med ägg, majsstärkelse, salt och peppar.
  3. Stek små biffar i smör i en stekpanna ca 2 min på varje sida.
  4. Mosa eller riv osten och blanda med crème fraiche, rosmarin, salt och honung.
  5. Servera till rödbetsbiffarna.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr