Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 50 g jäst
- 1 l mjölk
- 25 g margarin
- 1 msk majsolja
- 1 ½ - 2 dl melonkärnor
- 2 dl russin
- 3 äpplen
- ½ krm salt
- 15-18 dl mjöl
Gör så här
- Ugn: 175-200°
- 2-4 bröd beroende hur stora man gör dem!
- Sätt på ugnen (varmluftsugn 150°). Smält margarinet i en kastrull. Tillsätt mjölken och värm det till 37°, ”fingervarmt”.
- Smula jäst i en bunke och rör ut jästen med spadet som du just värmt.Skär äpplerna i tärningar och häll i bunken.
- Tillsätt russin, melonkärnor, olja, salt och rör ut med mjöl. Knåda ihop tills det blir en deg (du kan byta ut 3 dl till grovt mjöl).
- Låt degen jäsa under bakduk i 20-30 minuter.
- Dela degen och gör limpor av det. Går även utmärkt att göra frallor. Det blir mellan 2-4 bröd utav degen beror hur stora du gör dem. Pensla bröden med uppvispat ägg och strö vallmofrön över.
- Grädda mitt i ugn i 30 minuter. Du kan sticka ner en sticka och kolla så att de är klara.
Kommentarer
@Erica Schrewelius
ändrade även kategori från bakverk till matbröd!
@Erica Schrewelius
ändrade från "en nypa salt" till ! krm istället
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Dryck vi tror du gillar
