Estrellas vitlöksbröd

Enkelt bröd med god vitlökssmak och är inte krångligt alls att baka, bara köpa dipmixen och sen baka :) Gott till både kött och kyckling, till grillat och gryta.

Bröd Tillbehör

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

½ pkt jäst
3 dl vatten
2 msk olja
1 påse Estrella garlic mix (finns vid chipshyllan)
8 dl vetemjöl

Gör så här

Sätt på ugnen på 225 grader.
Smula ner jästen i en skål med det ljumma vattnet och oljan. Rör ut jästen ordentligt. Blanda i mixen och jölet. Arbeta degen väl och låt jäsa till dubbel storlek, ca 30 minuter.
Tag upp degen på ett mjölat bakbord och knåda ordentligt. Dela degen i 4 delar och forma till 4 baugetter.
Låt jäsa i 20 minuter.
Skär skåror i brödet och pensla med vatten.
Grädda i 15 min.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@roskerstin

Kuvertbröd med ost och oregano

Superduper goda kuvertbröd som är saftiga och fluffiga. Goda till buffé, sallad, frukost, mellis, ja´ när man blir sugen på en macka.

@irrevirre

Saftigt och enkelt långpannebröd

Mycket gott och enkelt att baka. På bilden har jag strösslat med solrosfrön men de faller av lätt så det är slöseri egentligen.

@eleanor_schweitzmossberg

Godaste Rostbrödet

I vår familj äter vi oftast riktigt grovt hembakat matbröd. Vana vid det vill vi också ha ett mer ”bitigt” rostbröd som ger lite…

@birgerstenemo

Fullkorsbröd på surdeg

Ett mustigt och nyttigt bröd på surdeg med fullkornsmjöl, klippt råg och vetekross. En perfekt bas för ägg- och sillmackorna till nattvickningen, Påsk- eller…