Evas äppleruta med maräng

Äpplerutorna serveras med grädde eller mjukrörd vaniljglass

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 6 äggulor
  • 3 dl socker
  • 150 g smör
  • 2,5 dl mjölk
  • 5 dl vetemjöl
  • 4 tsk bakpulver
  • 2 tsk kanel
  • 8 äpplen
  • Maräng:
  • 6 äggvitor
  • 1 dl strösocker

Gör så här

  1. Vispa äggulor (spara äggvitorna) och socker till tjock kräm. Tillsätt mjölk och smält matfett.
  2. Blanda mjöl och bakpulver, sikta ner i smeten. Häll smeten i långpanna klädd med bakpapper. Skala och kärna ur äpple, skiva och lägg över smeten. Strö kanel över.
  3. Grädda mitt i ugnen 25 min.
  4. Maräng: Vispa äggvitor till hårt skum. Tillsätt socker.
  5. Bred över kakan och grädda i ytterligare 10 minuter

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr