Exotisk rabarbersmulpaj

Havregryn och cocos är det i denna paj. Råsocker, ingefära och kanel sätter smak på fyllningen.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Smuldeg:
  • 1,5 dl vetemjöl
  • 1 dl havregryn
  • 0,5 dl cocos
  • 100 gram kallt smör i tärningar
  • Fyllning:
  • 6 st -8 st rabarberstjälkar
  • 0,75 dl russin
  • 2 msk potatismjöl
  • 1 dl råsocker
  • 0,5 tsk ingefära
  • 0,5 tsk kanel
  • Servering
  • Glass eller grädde

Gör så här

  1. Blanda ing. till smuldegen
  2. Skölj och skär rabarbern i cm-stora bitar. Lägg i pajform.Lägg i russinen Blanda potatismjöl,råsocker, kanel och ingefära och strö över.
  3. Täck med smuldegen.
  4. Grädda i 225 grader ca 25 min
  5. Serveringsförslag
  6. Glass eller vispad grädde. Varför inte bägge!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr