Exotisk tårta

En jättetårta som bukar göra succé på stora kalas. Bottnen kan man baka minst en dag i förväg och garnerar gör man i sista stund. Glömde ta en bild på den. Den blir jätteläcker med all exotisk frukt på.

Trtor

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

Tårtbotten:
4 ägg
2 dl socker
1 dl vetemjöl
1 dl potatismjöl
1 tsk bakpulver
Fyllning 1
1 pkt vaniljvisp
Fyllning 2:
Valfri sylt, beroende på frukt.
Dekoration:
2-3 dl vispgrädde
Phyllis
Kiwi
Passionsfrukt
Stjärnfrukt mm.

Gör så här

Botten:
Sätt ugnen på 175°C. Smörj och bröa noga en rund form, ca 26 cm i diameter.
Vispa ägg och socker pösigt. Blanda vetemjöl, potatismjöl och bakpulver väl i en separat skål. Rör ner mjölet i äggblandningen. Häll smeten i formen.
Grädda ca 40 minuter i nedre delen av ugnen. Låt svalna.
Klyv tårtbotten i två halvor.
Gör fyllningarna och bred på.
Vispa grädden, lägg på den på tårtan. Spritsa gärna lite grädde snittsigt.
Skiva, klyv eller strimmla frukten och lägg på.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@gustavmarcuskainert

Saftig citrontårtbotten

En citrontårtbotten.

@rallysmulan

Smulans fluff tårta

En underbart god, men mäktig tårta med nougatfluff, Ahlgrens bilar-fluff och vit chokladfrosting utanpå. Enkel att göra, går att göra helt klar dagen innan,…