Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 g köttfärs
- ½ dl ströbröd
- 1 msk potatismjöl
- 2 dl vatten
- 1 ägg
- ½ tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- Fyllning:
- 8 skivor ost
- 8 skivor rökt skinka
Gör så här
- ugn 175-200 grader
- Blanda ströbröd, potatismjöl och vatten låt det stå och svälla i några minuter.
- Arbeta färsen med salt och peppar, tillsätt ströbrödsblandningen och ägget. Arbeta färsen smidig.
- Fördela hälften av färsen i åtta formar, lägg på ost och skinka, täck med resten av smeten. Platta till biffarna och stek biffarna mitt i ugnen i ca 20-30 minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
