Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 3 msk ströbröd
- 1½ - 2 dl mjölk
- 400 g köttfärs
- 1 tsk salt
- ½ tsk peppar
- 1 tsk krossade enbär
- 1 msk smör
- 2 dl grädde
Gör så här
- Låt ströbrödet svälla i mjölken till en tjock massa.
- Arbeta i köttfärsen och krydda med salt, peppar och krossade enbär.
- Dela färsen i fyra delar och forma varje del till ett "fågelbröst".
- Placera dessa i mord ugnssäker form.
- Stek 200 grader i ca 30 minuter.
- Späd mot slutet av stekningen med grädden.
- Skär upp färsen i sneda skivor och servera med skyn, kokt potatis, broccoli och ättiksgurka.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
