Pastalåda Enkel snabb o God.
Snabbrätt som är klar på 15 minuter Enkel snabb och god.
Fågel
Fågelrätter inkluderar goda och varierade recept som använder kyckling och andra fågelprodukter för att skapa smakrika måltider.
Smulans portionstacopaj
Himmelskt goda tacopajer i portionspajer, jag använde folieformar med diameter på 18 cm. Funkar perfekt att grädda nästan klara, som jag gjort på bilden.…
Purjo- och skinksoppa
En fantastiskt god soppa med smak av både lök och skinka.
Bacon,tomat och paprika pannkaka
En härligt laxrosa pannkaka med egen karaktär. Efter stor tveksamhet från omgivningen vid serveringen. Så försvann pannkakan blixtsnabbt i glada munnar.
Skinka och broccolipaj
Enkel och mycket god matpaj för vardag eller fest, dessutom lätt att göra laktosfri. (ost som lagrats 6 mån+ innehåller inte längre laktos. Anv…
Jack Daniels bbq-sås
En mycket god och snabblagad sås som även passar som glaze till grillat. Serveras kall till nöt, fläsk, kyckling eller lax.
Bacon- och broccolipaj
Min favorit paj. Jag använder en pajform med lite högre kant och mindre bredd. Då blir den stor och matig.
Helenas goda pastasallad
Jättegod och lättlagad. Den här ska jag bjuda till midsommarbuffén. Supergod!
Mariapasta
Ofta önskad och återkommande på vårt middagsbord. Döpt rätten efter min 10 åriga kompis som lagade rätten, med min assistans, hemma hos oss till…
Citrusinkokt lax
Ingick i dottern Sofias studentbuffé. Vi bjöd på fläderbål och som tilltugg tunnbrödsrullar med lax, katrinplommon med bacon. Buffématen var rosmarinmarinerad fläskfilé, citrusinkokt lax,…
Buffalomozzarella och parmaskinka
Kanske min favoritförrätt. Fanns på nästan alla italienska restauranger när jag var i Rom i höstas, och jag tog den nästan varje gång. Så…
Erikas smörgåstårta
Mamma ville ha en smörgåstårta till syjuntan. Då hon inte gillar tonfisk så fick jag vackert kombinera en egen liten variant som blev mycket…
