Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- Pajdeg:
- 150 g smör
- 41/2 dl vetemjöl
- 2 msk vatten
- Fyllning:
- 500 g köttfärs
- 1 hackad gul lök
- 200 g champinjoner
- 1 dl fint klippt persilja
- 1 dl tomatpuré
- 1 hg strimlad rökt skinka
- salt
- peppar
- Ost täcke:
- 3 dl lätt vispad grädde
- 2 msk mjöl
- 3 äggulor
- 3 dl riven ost
Gör så här
- Hacka ihop pajdegen och låt vila kalt ca 30 minuter.
- Klä pajformen med degen och nagga degen väl. Förgrädda pajskalet i 10 minuter i 200 grader.
- Fräs köttfärsen tillsammans med löken, champinjonerna.
- Tillsätt sedan de övriga ingredienserna.
- Fyll pajskalet med köttfärs röran och rör ihop ost täcket
- och bred det över köttfärsen.
- Grädda pajen i 25 minuter i 200 grader.
- Smaklig måltid!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Laxpaj med purjolök
Perfekt till buffén
Dryck vi tror du gillar
