Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 g köttfärs
- 1 gul lök
- 1 ägg
- 1 tsk salt
- 1 krm peppar
- 1 msk olja
- 1 förp. cremé bonjour vitlök (100 g)
- 2 dl cremé fraiche
- 1/2 dlhackad persilja
Gör så här
- Hacka löken fint. Blanda den med färs, ägg och kryddor. forma 8 avlånga biffar. Trä dem på spett som legat i blöt en stund.
- Pensla med olja och baka speten i ugnen, i 250 grader i ca 10 - 15 minuter.
- Värm under omrörning vitlöksost blandad med cremé fraiche, lägg i persilja.
- Servera med bulgur blandat med ärter, majs och paprika.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
