Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Ingredienser
- 6 hönökakor, ca 12 cm i diameter
- 1 dl ketchup
- 2 dl riven ost
- 125 g falukorv
- 6 körsbärstomater
- Peppar
- Oregano
- Timjan
- Basilika
- Färsk oregano
Gör så här
- Täck undersidan av hönökakorna med ett tunt lager ketchup. Fördela det mesta av osten över. Lägg på tunna skivor av korv och tomat. Toppa med resten av osten och strö över kryddor.
- Grädda i 225 grader tills osten har smält och fått fin färg, 5-10 minuter. Garnera med färsk oregano.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Pizza med sparris, ärtkräm och parmesan
GOTT! Om du vill ha utan kött uteslut skinkan bara.
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Chorizokorv med couscous
Välj din favoritkorv
Flammkuchen
Äter ofta Flammkuchen i Tyskland. Den klassiska flammkuchen har gul lök och bacon som ”pålägg” men det går att variera. Paprika, oliver, blanda lite…
Ingrids fantastiskt goda Tacopizza
En väldigt god Pizza som går fort att göra
Dryck vi tror du gillar
