Festliga fyllda bröd

Fina bröd till festen som också går bra att dela upp och frysa in för att använda till vardags. Variera innehåll efter smak. Använd fantasin! Det blir ett bröd av degen.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 50 g jäst
  • 5 dl fingervarmt vatten
  • 12 dl mjöl
  • 3 msk olja, neutral raps- eller matolja
  • 1 msk honung
  • 3 tsk flingsalt
  • Fyllning:
  • Bröd 1:
  • 1 dl soltorkade tomater, hackade
  • ½ dl färsk timjan, hackad
  • ½ dl färsk basilika, hackad
  • Bröd 2:
  • 1 dl aprikoser, grovhackade
  • 1 dl solrosfrön

Gör så här

  1. Ugn 225°
  2. Smula ner jästen och blanda med det fingervama vattnet.
  3. Tillsätt olja, salt och honung.
  4. Rör ner valfria ingredienser (till fyllningen)
  5. Blanda ner mjölet.
  6. Strö 2 msk mjöl över degen och låt jäsa. Som kortast i en timme men degen tål att stå över natten.
  7. Vält över på en plåt.
  8. Om du vill dekorera brödet behöver brödet jäsa en stund till på plåten.
  9. Grädda i cirka 20 minuter.
  10. Lycka till!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr