Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Pajdeg:
- 200 g smör
- 4 dl vetemjöl
- 3 msk vatten
- Fyllning:
- 400 g fetaost
- 2 gula lökar
- 2 röd paprika
- 200 g färska champinjoner
- 2 dl riven ost
- 2 vitlöksklyftor ( valfritt )
- 4 dl crème fraiche
- 1 ägg (stort )
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Blanda ihop pajdegen och låt den vila i kylen i 30 minuter. Sätt ugnen på 225 grader.
- Hacka löken och paprikan. Skiva champinjonerna och stek dem tills vattnet försvunnit. Låt löken och paprikan stekas med mot slutet.
- Blanda smulad fetaost, riven ost, crème fraiche, ägg, salt peppar. Rör ner löken, paprikan och champinjonerna.
- Tryck ut degen i en stor pajform med höga kanter. Förgrädda pajskalet i ca 7 minuter. Häll fyllningen i pajskalet och grädda i 30 minuter.
- Servera med en tomatsallad.
Kommentarer
@Åsa Mattiasson
God och ganska mäktig paj som jag brukar göra och finfint att jag nu har receptet på datorn också!
@bananan
Jättegod paj som är lätt att göra.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
