Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 2 msk skorpmjöl
- 2 dl kaffegrädde
- 1 stor gul lök
- 400 g köttfärs
- 1 ägg
- 100 g ädelost
- Salt
- Peppar
- 2-3 msk smör
Gör så här
- 1.Låt skorpmjölet svälla i 1/2 dl av kaffegrädden.
- 2. Skala och hacka löken risgrynsfint, bland den med färs, ägg och skorpmjöl.
- 3. Mosa osten i grädden, rör så att ostkrämen får jämn konsistens. Tillsätt ostkrämen till färsen.
- 4. Krydda färsen. Arbeta färsen några min.
- 5.Forma med våt hand jämna biffar av färsen. Lägg dem på vattensköljd skärbräda.
- 6. Hetta upp smör i stekpanna. Stek biffarna så att de tar färg på båda sidor och låt dem eftersteka ca 5 min över svag värme.
- Gott med potatismos till.
Kommentarer
@ANNIKA Johnsson
MYCKET GODA!!! MÅNGA GLADA ANSIKTEN vid Bordet!!!
Tack!! Gott även med Älgfärs!!
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
