Finsk mandelkaka

Lättbakad, billig och god med fin mandelsmak. En skiva med litet glass på blir en härlig efterrätt!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 äggulor
  • 2 1/4 dl socker
  • 6 msk kaffegrädde
  • 1 1/2 dl smält smör eller margarin
  • 1 1/2 dl ströbröd
  • 1 hg sötmandel
  • 5 bittermandlar
  • 4 äggvitor
  • Garnering:
  • Siktat florsocker

Gör så här

  1. Vispa gulor och socker vitt och pösigt.
  2. Blanda ner grädde, smält smör, ströbröd och mald mandel.
  3. Vispa upp vitorna till hårt skum och blanda ner dem försiktigt i smeten.
  4. Slå smeten i väl smord, bröad kransform (1 1/2 l) . Grädda kakan i 175 grader, ca 1 tim. Prova med nål.
  5. Garnera med siktat florsocker när kakan svalnat.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr