Fläder- och rabarberkompott med jordgubbar

Fläder, rabarber och jordgubbar...smaker gjorda för varandra. Kompotten kan göras klar dagen innan och förvaras i kylskåp.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 300 g rabarber ansad
  • 5 st fläderblommor
  • 2½ dl torrt vitt vin
  • 1½ dl strösocker
  • 500 g jordgubbar
  • Tillbehör:
  • Eventuellt lättvispad grädde eller vaniljglass.

Gör så här

  1. Skölj och skär rabarbern i bitar.
  2. Koka upp dem med fläderblommor, vin och socker. Låt sjuda under lock 10-15 min, tills rabarbern är mjuk men inte sönderkokt. Låt kallna. Ta sedan upp fläderblommorna.
  3. Skölj, rensa och skiva jordgubbarna och blanda ner dem i den kalla kompotten.
  4. Servera eventuellt med lättvispad grädde eller vaniljglass.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr