Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 1 fläskfilé
- 2 dl crème fraiche
- 6 msk fransk osötad senap
- 1-2 purjolökar
- 1 lök
- 3 dl vispgrädde
- 1 msk smör
Gör så här
- Purjolök och lök hackas fint, fräses i stekjärn med 1 msk smör.
- Skiva fläskfilén, stek upp och lägg över i en ugnssäker form, häll över löken.
- Crème fraiche , senap och vispgrädde blandas och kokas upp, hälles över fläskfiléen.
- Gratinera ca 15 min i 200 graders ugnsvärme.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Dryck vi tror du gillar
