Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Såser
En sås är en smakfull blandning av ingredienser som används för att förbättra smaken på maträtter. Ostsås med korv är en perfekt dipp som kan användas i flera rätter.
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Dragonbakad torsk med sås på vit sparris och räkor
Rivet bröd, gruyére, citron och dragon blir ett frasigt täcke på den saftiga torsken. Bjud tillsammans med en mild sås med räkor och sparris…
Fläskfilé med ostsås
Har du bråttom? Köp den färdiga Röstin
Helstekt fläskytterfilé med sås på champinjoner och ädelost samt ugnstekta rotfrukter och grön sparris
Googla runt på helstekt fläskytterfilé å hitta detta mumsiga recept från radio Sjuhärad. Var lite fiffig å körde köttet i samma form som rotsakerna,…
Chilipicklad rödlök
Väldigt gott tillbehör till grillat.
Världens godaste vegetariska köttfärssås
I somras på båtsemestern svängde jag ihop det här receptet och det blev så otroligt gott. Jag har gjort den flera gånger sedan dess,…
Erikas goda kokoskyckling
Ett väldigt uppskattat recept för hela familjen!
Picklad rödlök
Både vacker och jättegod. Servera till hamburgare, kyckling, pannbiff, grillat, pulled pork m.m.
Ungsbakad hummus med rökt nötkött (pastirma)
Denna mäktiga, bakade hummus som serveras varm från centrala och östra Anatolien är både mättande och nyttig. Man kan byta ut pastirman mot pinjenötter…
Chilihet wok med lövbiff och hemgjord woksås
Det går självklart att använda en färdigsås också men här kommer en hemgjord variant. En stekgryta går bra om man, som jag, inte har…
