Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 4 fläskkotletter
- 1/2 msk färsk salvia, hackad
- 2 krm grovmalen svartpeppar
- 1 tsk salt
- 1 msk olivolja
- 1 msk smör
- 2 dl matlagsningsgrädde
- 1/2 dl parmesanost, riven
Gör så här
- Torka av fläskkotletterna och krydda dem med salvia, peppar och salt.
- Bryn kotletterna i olivolja och smör ca 1-2 min på varje sida.
- Häll över matlagningsgrädden, lägg på lock och bräsera (småkoka) ca 5 min.
- Kontrollera att kotletterna är klara längst inne vid benet.
- Strö över parmesanost och servera med smörslungad spenat och pressad potatis.
- Lycka till! Smaklig måltid.
Kommentarer
@pokermiljon
Jättegott! och enkelt och snabbt. Toppenrecept
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Dryck vi tror du gillar
