Gör så här

1. Rör ihop strösocker och smör i en kastrull, så strösockret löses upp.
2. Tillsätt chokladen, låt det svalna lite.
3. Häll i äggulorna, rör ihop.
4. Vispa äggvitorna hårt.
5. När det svalnat, ha i de vispade äggvitorna.
6. Dela smeten i två lika stora delar. Smörj en form med löstagbar kant och strö ev kokos i botten och på kanterna. Grädda en del smet i 170 grader, 35-40 minuter. Låt resten stå i kylen.
7. Ta fram smeten ur kylen och lägg på när den gräddade kakan svalnat.
8. Ställ in i frysen och låt den stå ett par timmar, gärna en dag.
9. Tas ut en timme innan kakan ska serveras.
10. Sikta kakao över kakan.
11. Servera hallon, physalis och vispad grädde till eller dela tårtan i portionsbitar på tallrik och lägg en
12. physalis, några hallon och en klick grädde på varje tallrik.