Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 morötter
- 20 haricots verts (ca 50 g)
- 12 sockerärter (ca 60 g)
- Ca 150 g blandad sallad
- 1 rödlök
- 1 röd paprika
- 1 dl kokta kidneybönor
- 100 g fetaost
- Dressing:
- 1 msk äppelcidervinäger
- 1 tsk torkad oregano
- ½ dl olivolja
- Tillbehör:
- Flingsalt
- Vattenkrasse eller blandade salladsskott
Gör så här
- Skala och skär morötterna i stavar. Koka dem i lättsaltat vatten ca 5 minuter. Lägg i haricots verts i kokande, lättsaltat vatten, koka ca 5 minuter. Lägg i sockerärter i kokande, lättsaltat vatten ca 1 minut.
- Blanda ihop dressingen.
- Skär alla grönsaker i strimlor eller i bitar. Blanda alla ingredienser till salladen, smula över fetaost, ringla över dressingen och strö på lite flingsalt. Garnera med vattenkrasse eller blandade salladsskott.
Kommentarer
@SUSANNA ANDERSSON
Detta låter otroligt gott,måste testas !!!
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Dryck vi tror du gillar
