Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 2-3 långa baguetter
- 500 g skinkfärs eller blandfärs
- 1½ msk smör
- 1 burk Tacosås
- Salt
- Peppar
- 1 rödlök eller gul lök
- 1 röd paprika
- 1 gul paprika
- 1-2 burkar crème fraiche paprika/chili eller gräddfil
- 2 dl majskorn
- 4 tomater
- 10 cm slanggurka
Gör så här
- Stek 500 gr köttfärs i ½ msk smör.
- Salta och peppra.
- 1 burk Taco-sås hälles i.
- Låt färsen koka samman 12-15 minuter.
- Gör så här:
- 1-2 långa baguetter delas på längden, men inte helt igenom.
- Tvätta noga och skiva 1 gul och 1 röd paprika, ta bort kärnorna.
- Fyll baguetten med den varma köttfärsröran.
- Garnera med paprikaringar.
- Tillbehör:
- 1-2 burkar crème fraiche paprika/chili eller gräddfil i en skål bredvid.
- Servera majskorn, skivad rödlök, skivad gurka i stavar och tomatklyftor i glasskålar bredvid, så man kan ta vad man vill och lägga på.
- Tips: Öl eller rött vin, är gott till.
- Smaklig måltid!!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kuvertbröd med ost och oregano
Superduper goda kuvertbröd som är saftiga och fluffiga. Goda till buffé, sallad, frukost, mellis, ja´ när man blir sugen på en macka.
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Dryck vi tror du gillar
