Gör så här

1. Smält chokladen över vattenbad. Vattnet ska knappt sjuda, annars kan chokladen bli grynig. Rör smör och socker mjukt. Tillsätt äggulorna, en i taget och rör väl. Tillsätt den smälta chokladen och rör om. Vänd ner vetemjölet.
2. Vispa äggvitorna hårt. Vänd först ner hälften av äggvitorna i smeten och vänd sedan ner resterande äggvitor försiktigt. Smeten behöver inte bli jämn. Häll allt i en väl smord och bröad form (1 ½ liter) med löstagbara kanter.
3. Grädda i 175 C ugn i 30 - 35 minuter. Låt svalna. Smält chokladen till glasyren över vattenbad och rör den slät med smöret. Bred glasyren över tårtan. Låt stelna.