Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 g grytbitar av nötkött
- 1 gul lök
- Smör
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 1 1/2 dl rödvin eller köttbuljong
- 2 tsk soja
- 1 msk vetemjöl
- 2 1/2 dl Kelda mellangrädde
- 2 äpplen
- 10 katrinplommon
- 1/2 dl valnötter
- 2 msk hackad persilja
Gör så här
- Skala och hacka löken. Bryn köttet och fräs löken i smör i en stekpanna. Lägg över efterhand i en gryta. Tillsätt salt, peppar, rödvin och soja. Låt grytan koka ca 1 1/2 tim.
- Vispa ut mjölet i grädden och rör ner i grytan. Kärna ur äpplena och skär dem i bitar. Dela katrinplommon och nötter i halvor. Lägg ner äpplen, katrinplommon och valnötter i grytan.
- Koka i ytterligare 5 min. Strö över persiljan och servera med kokt potatis.
Kommentarer
@zohre
vilken sorts äpplen ska manta ?
@Ellen Svensson
19 år o lägger redan upp recept, wow jag är imponerad! :O jag ska prova det här receptet idag :)
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
