Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2 dl vetemjöl
- 2 dl mjölk
- 1 1/2 dl grädde
- 1 msk strösocker
- 1/2 tsk salt
- 3 ägg
- 50 g margarin eller smör
- Fyllning:
- 2 stora äpplen
- 50 g margarin eller smör
- 1/2 dl strösocker
- 2 msk calvados, konjak eller ospädd äppeljuice
- Garnering
- Florsocker
Gör så här
- Smält matfettet och låt det svalna.
- Vispa ihop mjöl, mjölk, grädde, socker och salt. Skilj på gulor och vitor. Vispa ner äggulorna i smeten.
- Vispa vitorna till hårt skum och vänd ner dem i smeten.
- Rör till sist ner det avsvalnade matfettet.
- Skölj, skala och riv äpplena grovt. Blanda äppelrivet med matfett och socker och smaksätt med calvados, konjak eller äppeljuice.
- Grädda små crêpes av smeten. Lägg upp dem på en plåt med bakpapper så att de svalnar lite.
- Fördela fyllningen och rulla ihop crêpen. Lägg dem på ett fat och hetta upp dem hastigt i ugnen eller mikron.
- Strö florsocker över vid serveringen
Kommentarer
@monika46
Tack för detta jättegoda recept! Jag hade även lite vipad grädde till, och det var suveränt gott. 5 poäng av mig.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
