Gör så här

Ugn 175º.

Smula ner jästen i bunken och rör ut den med vattnet. Blanda i ättiksprit, fett, sirap, salt, kryddor och nästan allt mjöl. Knåda degen ordentligt tills den släpper bunkens kant, gärna med hushållsmaskin. Låt degen jäsa övertäckt ca 40 minuter.

Ta upp degen på mjölat bakbord och forma 3 avlånga limpor. Lägg på en plåt, smord eller med bakplåtspapper. Jäs övertäckta ca 30 minuter.

Grädda i nedre delen av ugnen 25-30 minuter. Låt brödet svalna på galler under bakduk.

Kommentarer

@Inger

Tack för ett gott recept. Fast jag som är novis var lite osäker om vattnet skulle vara varm eller kallt. Det kanske alltid ska vara fingervarmt om det inget står? Jag tog kallt. Fick ihop två limpor, inte tre. Hade inte grahamsmjöl hemma som jag trodde utan tog lite rågmjöl och vetemjöl i stället. Men det var ett gott bröd...

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…