Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 150 g smör el margarin
- 3 dl strösocker
- 2½ dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 2 tsk vaniljsocker
- 3/4 dl kakao
- Ca ½ dl grovt hackade pistaschmandlar
- 50 g hackade, torkade aprikoser
- 2 ägg
- 1½ dl kokhett vatten
- Chokladkräm:
- 25 g smör el margarin
- 1 dl vispgrädde
- 100 g hackad mörk choklad
- Garnering:
- Hackade pistaschmandlar
Gör så här
- Smält matfettet och låt det svalna av.
- Blanda de torra ingredienserna, mandeln och aprikoserna. Rör i matfettet.
- Vispa ihop äggen och rör ner dem i smeten. Tillsätt vattnet och blanda till en jämn smet.
- Häll smeten i en smord och bröad form, ca 1½ liter. Grädda i 175 grader i nedre delen av ugnen ca 40 min. Låt kakan svalna.
- Chokladkräm: Smält matfettet. Häll i grädden och låt det koka upp. Ta kastrullen från värmen och rör ner hackad mörk choklad. Låt krämen svalna och stelna till bredbar konsistens.
- Bred chokladkrämen på kakan och dekorera med hackade mandlar. Låt krämen stelna till lite i kylen innan kakan skärs i skivor.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
