Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2 knappa dl (150 g) strösocker
- 2 2/3 (150 g) ljust muscovadosocker
- 280 g mörk choklad av god kvalitet, i bitar
- 220 g osaltat smör
- 5 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 2 stora ägg, lätt uppvispade
Gör så här
- Häll både strösocker och muscovadosocker i en matberedare. Tillsätt även chokladbitarna och kör till en "sandig" blandning.
- Tillsätt smör, mjöl, bakpulver och ägg och kör tills allt är blandat till en fast deg. Ta försiktigt degen ur maskinen.
- Mjöla in händerna och rulla cirka 40 valnötsstora bollar. Sprid ut dem på plåtarna.
- Grädda i 18-20 minuter i 180 grader.
- Låt kakorna svalna på plåten i ett par minuter och lägg sedan över dem att svalna helt på galler.
- Förvara i lufttät burk i upp till fem dagar eller frys upp till en månad.
- Variation:
- Ta degen från matberedaren och knåda in 150 g hackade pekannötter och forma och grädda därefter enligt ovan.
Kommentarer
@Sara Apelqvist
Vill gärna prova ditt recept.. men hur många grader ska ugnen vara på?
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
