Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 4 st minibaguetter
- 1 1/2 dl lätt cremè fraiche
- 1 1/2 dl lättmajonnäs
- 1 gul lök
- 1 bit gurka (ca 10 cm)
- Salt
- Peppar
- Isbergssallad
- 200 g rökt kött eller rostbiff
- 1 röd paprika
Gör så här
- 1. Skär upp baguetten på mitten, men inte helt igenom.
- 2. Blanda lätt cremé fraiche och lättmajonäs.
- 3. Rör ner hackad gul lök och hackad gurka. Krydda med salt och peppar.
- 4. Bottna med lite strimlad isbergssallad i bröden. Häng köttskivorna i rad utmed kanten på båda sidor.
- 5. Fyll på med en rejäl klick av såsen.
- 6. Lägg en sträng av hackad paprika över såsen. Servera.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
