Gammaldags pepparkaka

Saftig och god som mjuk pepparkaka ska vara.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 100 g Svenskt Smör
  • 2 ½ dl brun farin
  • 2 ägg
  • 1 ½ dl gräddfil
  • 1 dl fast lingonsylt
  • 3 dl vetemjöl
  • 1½ tsk kanel
  • 1 tsk kryddnejlikor
  • 1 tsk ingefära
  • 1 tsk bikarbonat

Gör så här

  1. Ugn 175º.
  2. Rör smör och farinsocker poröst.
  3. Tillsätt ägg, gräddfil och lingonsylt.
  4. Blanda mjölet med kryddor och bikarbonat. Rör ner blandningen i smeten.
  5. Häll den i en smord och bröad, avlång bakform,1 ½ liter.
  6. Grädda i nedre delen av ugnen, i 50-60 minuter.
  7. Stjälp upp kakan på galler.
  8. Låt den kallna övertäckt.
  9. Servera gärna med vispad grädde och lingonsylt.

Kommentarer

GOOOOOD! Dessutom enkel att röra ihop! Kommer garanterat att bakas igen.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr