Ingredienser

4 st kycklingfile

Marinad:

2 dl olivolja

1 msk spiskummin

2 klyftor vitlök (pressade)

1 msk sambal oelek

1 msk oregano

1 msk timjan

Salt

Svartpeppar

Tillbehör:

4 st pitabröd

Isbergssallad (strimlad)

Tomat (klyftad)

Salsasås

Tszatziki (se recept nedan)

Tsatziki

0,5 st Gurka

0,5 tsk Salt

2 dl Matyoghurt

2 klyftor Vitlök

1 krm Svartpeppar

Gör så här

Skiva kycklingen tunt och lägg strimlorna i en marinad av övriga ingredienser

Låt kycklingen stå och dra i kylen i en halvtimme.

Fräs i stekpannan tills kycklingen är genomstekt.

Tsatziki

Riv gurkan grovt. Lägg gurkan på hushållspapper och strö över salt. Låt dra 15 minuter. Pressa ur gurksaften.

Blanda gurkan med matlagningsyoghurt.

Smaksätt med pressad vitlök och svartpeppar.

Servera i värmda pitabröd med sallad, tomater, salsa och tzatzikin.

Kommentarer

@shoutoutloud

ps jag skippade salsan,gjorde "egen" tzatsiki (en annan än detta recept) och jag halverade mängden marinad för jag hade ca 600 g kyckling. Min 1 kilos påse var 4 filéer men de var så stora när man strimlat så jag tog bara lite mer än hälften.

@shoutoutloud

7åringen liksom föräldrarna ääälskade det!3åringen åt bara pitabröd men han äter å andra sidan typ ingenting!kommer definitivt att göras igen,kanske ska prova fläskfilé eller quorn nästa gång(syrran är vego) tror det skulle gå jättebra!=)tack för ett super simpelt å gott recept!!*5*