Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 2 röda paprikor
- 2 gula paprikor
- 1 vitlöksklyfta
- 150 g fetaost
- 300 g nötfärs
- 8-10 champinjoner
- 1 tsk oregano
- Salt
- Peppar
- Smör att steka i
Gör så här
- Värm ugnen till 250 grader
- Skär av toppen på paprikorna och kärna ur. Skala och finhacka vitlök och lök. Skär champinjonerna i skivor. Skär fetaosten i tärningar. Smält smöret i en stekpanna, bryn vitlök, champinjorner, köttfärs och fetaosten. Krydda och blanda ihop någon minut.
- Fyll paprikorna med köttfärs- och fetaostblandningen. Smöra en ugnssäker form och ställ paprikorna i den.
- Placera formen mitt i ugnen och stek tills dom är genomgräddade.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
