Gino

En klassiker som är både enkel och snabb att göra. Originalreceptet är med jordgubbar, kiwi och banan, men det går givetvis att använda frukt efter egen smak.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 bananer
  • 2 kiwifrukter
  • 16 jordgubbar
  • 200 g vit choklad
  • god vaniljglass till servering

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 250 grader grillvärme.
  2. Skiva frukten och lägg den i ugnsfast form.
  3. Täck frukten med chokladen och gratinera under en riktigt
  4. het grill (ej undervärme) i cirka 5 minuter.
  5. Servera med vaniljglass.
  6. //Hemligheten med en bra Gino är att frysa
  7. chokladen innan man river den fint.
  8. Sen låter man chokladen ligga och torka i kylen,
  9. gärna 4-7 dagar.
  10. Då blir chokladen knäckigare när du gratinerar den.
  11. Gino skapades första gången på PA&Co i Stockholm.

Kommentarer

Blir supergott!! Jag äter den utan glass dock.
Blir verkligen gott. Jag har använt både färska blåbär och hallon med. Däremot använde jag GBs lightglass och det funkade jättebra.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr