Gör så här

1. Lägg russinen i en burk med tättslutande lock.
2. Slå över punschen och sätt på locket. Låt russinen stå i rumstemperatur och dra åt sig den goda smaken minst ett dygn.
3. Hacka den skållade mandeln och blockchokladen, inte för grovt, senast några timmar före serveringen.
4. Ta glassen ur frysen och skär den i småbitar som läggs i en bunke.
5. Tillsätt punschrussinen, chokladen och mandeln.
6. Arbeta ihop väl med glassen. Det är viktigt att glassen inte smälter utan bara blir mjuk.
7. Häll snabbt blandningen i en form, gärna kransform, och ställ i frysen minst 3 timmar.
8. Glassen kan förstås göras klar flera dagar i förväg.
9. Lossa glassen ur formen genom att snabbt doppa den i hett vatten och vänd upp på fat.
10. Glassen kan också skedas upp portionsvis.
11. Servera med vispad grädde som kan läggas i mitten.