Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- ½ dl pofiber
- 1 msk potatismjöl
- 2 dl vatten
- 500 g nötfärs
- 1,5 tsk salt
- 1 ägg
- 1 pressad vitlöksklyfta
- 2 krm svartpeppar
- 2 tsk oregano
- 2-3 msk olivolja
- 3 paprikor i olika färger, i bitar
- 1 msk oregano
- 1 msk basilika
- 150 g fetaost, i tärningar
- 2 tsk flytande margarin
Gör så här
- Blanda pofiber, potatismjöl och vatten i en bunke och låt det svälla ca 10 min.
- Lägg i färs, salt, ägg, ev. vitlök och kryddor och blanda väl.
- Lägg färsen i en ugnsform och forma till en knubbig limpa. Pensla den med 0,5 msk olja.
- Sätt in formen i mitten av ugnen 25 min.
- Blanda paprikabitarna med resten av oljan och det kryddgröna.
- Ta ut formen och lägg blandningen runt färsen. Stek den ytterligare ca 25 min.
- Lägg på osten när ca 5 minuter av tiden återstår.
- Serveras med ris, kokt potatis och en grönsallad
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
