Kuvertbröd med ost och oregano
Superduper goda kuvertbröd som är saftiga och fluffiga. Goda till buffé, sallad, frukost, mellis, ja´ när man blir sugen på en macka.
Ingredienser
- 25 g jäst
- 5 dl vatten, 37 grader
- ½ dl olja
- 1 msk fiberhusk
- 1 dl äppelmos
- ½ tsk salt
- 10-12 dl glutenfri mjölmix
Gör så här
- Rör ut jästen i vattnet och blanda med resterande ingredienser. Låt degen vila 15 min.
- Lägg lergrytan i blöt i kallt vatten. Låt den rinna av och torka invändigt med hushållspapper. Smörj med olja och tippa ut degen i lergrytan. Låt jäsa 30 min.
- Ställ grytan i kall ugn. Sätt ugnen på 200 grader och låt brödet gräddas 45-60 minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Saftigt och enkelt långpannebröd
Mycket gott och enkelt att baka. På bilden har jag strösslat med solrosfrön men de faller av lätt så det är slöseri egentligen.
Godaste Rostbrödet
I vår familj äter vi oftast riktigt grovt hembakat matbröd. Vana vid det vill vi också ha ett mer ”bitigt” rostbröd som ger lite…
Glutenfria fluffiga plättar
Underbart goda, fluffiga glutenfria plättar.
Fullkorsbröd på surdeg
Ett mustigt och nyttigt bröd på surdeg med fullkornsmjöl, klippt råg och vetekross. En perfekt bas för ägg- och sillmackorna till nattvickningen, Påsk- eller…
Fiberrika brytbröd
Mycket goda saftiga och luftiga brytbröd som även är fiberrika. Dessa bröd bakas snabbt och enkelt. En lite längre jästid bidrar till att bröden…
Dryck vi tror du gillar
