Gör så här

1. Smält smöret i en kastrull på svag värme. Vispa ägg och socker pösigt och rör ner det smälta smöret. Rör ner mjölet blandat med kakao, vaniljsocker och salt. Skeda upp smeten i små mazarinformar. Fyll inte på för fullt!! Grädda därefter i ca 15 minuter i 175 grader. Låt svalna.
2. Gör sedan fyllningen. Börja med att smälta smöret i en kastrull. Tilssät sedan mjöl, socker och kakao och rör till en jämn smet. Tillsätt mjölk och grädde och koka tills smeten tjocknar, vilket bara tar några minuter. Fördela smeten i chokladformarna och låt svalna.
3. Förvara dem i frysen och ta fram dem drygt 20 minuter före servering.