Gourmetkaka

Pröva också gourmetkakan, bakad med rårivna späda sommarmorötter. En riktig höjdare! Framifrån ser du gourmetkaka, Kivikskaka och plommonkaka.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 300 g morötter
  • 2 dl socker
  • 3 ägg
  • 1 dl kesella gourmet
  • 2 dl vetemjöl
  • 1 dl nötter
  • 2 tsk bakpulver
  • Rivet skal av 1 citron
  • 2 msk pressad citron

Gör så här

  1. Ugn: 175
  2. Skala och riv morötterna fint. Mal nötterna.
  3. Vispa ägg och socker pösigt och blanda ner kesella och morötter.
  4. Blanda mjöl, nötter och bakpulver och rör ner detta i smeten tillsammans med citronskal och saft.
  5. Häll smeten i en smord och bröad form som rymmer ca 1 1/2 l.
  6. Grädda nederst i ugnen i ca 50–60 minuter. Prova med en sticka. Låt kakan kallna under formen. Kakan går bra att frysa.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr